馬耳他：從戈佐島到瓦萊塔之旅的 5 個亮點

馬耳他：從戈佐島到瓦萊塔之旅的 5 個亮點 由...撰寫 延斯·斯科夫加德·安徒生. RejsRejsRejs.dk 受邀 訪問馬耳他. 一如既往，所有意見都是作者自己的。

位於米德爾中部的多元化馬耳他havet

馬耳他的一切都很近。南部的地中海小島國 西西里島，以東 突尼斯 和以北 利比亞 在世界地圖上並不佔據太多空間，但在世界歷史上馬耳他佔據了相當大的空間。即使在今天，您仍能在島上清楚感受到歷史風雲的變化。

馬耳他的主島也叫馬耳他，形狀像一條胖胖的魚，最長不到30公里，最寬不到15公里。這相當於一半 博恩霍爾姆。首都瓦萊塔位於北海岸中部的一個半島上。

開車出遊很方便，即使沒有汽車，島上也有良好的巴士連接。島上的標誌有英文和馬耳他語兩種，幾乎所有馬耳他語都說英語。您也可以輕鬆地騎自行車到處走走，但與當地人不同，陽光和炎熱可能非常不適合居住。

另一個大島戈佐島可以從馬耳他島的西北角乘渡輪到達。航行到戈佐島無需付費；它是相當免費的。作為回報，你必須支付返回馬耳他的費用，該國唯一的機場就在那裡，所以最終每個人都支付過境費。

馬耳他和戈佐島都是令人興奮的旅遊目的地，在旅途中參觀這兩個島嶼尤其有意義。馬耳他全年氣候宜人，是許多人前往享受陽光和海灘的國家。您可以輕鬆地將其與許多其他活動結合起來，以下是精選的最佳活動。

馬耳他是世界歷史的中心

人們在馬耳他生活了 6000 多年。今天的馬耳他人是一個混血兒，帶有羅馬人、維京人、摩爾人和歷史上曾佔領或定居在中部島嶼上的各種其他民族的基因。 米德爾havet.

馬耳他一直受到各方的征服，保存完好的城堡證明了這一點。在戈佐島，您可以找到有 4-5000 年歷史的城堡遺址，在兩個島嶼上，您可以探索周圍有厚厚的城牆和大型防禦工事的中世紀城鎮。

馬耳他的姆迪納古都和戈佐的維多利亞（也稱為拉巴特）都是中世紀幾個世紀以來世界面貌的令人印象深刻的例子。

走在大氣的狹窄街道上，很容易讓人感覺自己像一個時間旅行者或歷史劇中的臨時演員。

馬耳他充滿了歷史戲劇。戰爭、衝突和殖民造就了我們今天的國家，絕對建議找一位優秀的當地導遊，他可以告訴您島上充滿的所有歷史細節。這並不是你親眼所見的全部；很多事情必須透過當地馬耳他人的眼睛來看。

除了深厚的歷史之外，維多利亞還充滿了舒適和日常生活。狹窄的聯排別墅通常由同一家族擁有幾個世紀，並且都裝飾有參考宗教和傳統的小細節。

特別是，馬耳他的守護神聖約爾根（Saint Jørgen）——也被稱為聖喬治或聖喬治——可以在房屋的牆壁和前門上看到。

在馬耳他你會看到很多宗教象徵，特別是特殊的馬耳他十字對馬耳他來說尤其重要。這個十字架由馬耳他騎士團佩戴，該騎士團在丹麥語中也被稱為約翰尼特騎士團或十字兄弟會。

這個組織起源於所謂的聖殿騎士團，他們的工作主要包括經營醫院和幫助弱者和病人。

自 1500 世紀以來，馬耳他騎士團在被驅逐後一直以馬耳他為基地 羅茲，即使在今天，訂單仍然發揮著重要作用。

當您探索馬耳他和戈佐島時，世界歷史是您永恆的伴侶。事實上，對當地人來說，這似乎就是日常生活，他們並沒有真正意識到馬耳他的歷史重要性。但是，一旦您了解當地人的故事，就會有足夠的材料來充實整個假期甚至更多。

瓦萊塔的十字軍大教堂將讓您驚嘆不已

在馬耳他最令人印象深刻的體驗之一就是首都瓦萊塔老城區的中心。大多數人可能在世界各地的旅行中見過一兩座大教堂，你可以感覺到它們很相似。但聖約翰大教堂有其獨特之處。

從外面看，大教堂並沒有什麼特別的地方。入口大門很樸素，沙色的牆壁看不出裡面有什麼。當您走進大門，站在歷史悠久的馬耳他騎士團主教堂內時，您不可能不留下深刻的印象。

金色、金色和更多的金色映入你的眼簾，大教堂裡充滿了許多過去的騎士團大師及其家人的細節。

大師的墳墓是根據他們來自哪個國家來劃分的，這裡確實有值得探索的地方。到處都有值得仔細觀察的地方，最好有一個好的嚮導在身邊。

對於那些對藝術感興趣的人來說，這裡也有大飽口福：世界著名畫家卡拉瓦喬在大教堂裡展出了多達兩幅他的傑作。

它們是專門為這個令人印象深刻的場景而繪製的，儘管它們現在已從原來的位置拆除並展示在側教堂中，但它們絕對值得體驗。留出足夠的時間來體驗大教堂——有很多值得一看的地方。

在瓦萊塔時，試著捕捉他們從手指形天然港口上方的舊防禦工事發射大砲的那一刻。每天下午 16 點舉行，吸引很多人，所以一定要找個好座位。

事實上，瓦萊塔市本身並不是很大，但它與斯利馬和弗洛里亞納等鄰近城市圍在一起，實際上是一個大的統一城市。

當電影以中世紀為背景時，現在的首都瓦萊塔以及歷史悠久的姆迪納和維多利亞都是好萊塢和世界其他地方最喜歡的電影背景。電影和電視幾乎總是在拍攝，尤其是電視劇的粉絲 權力的遊戲 會遇到熟悉的地點。

米其林與地中海美食

沒有滿足味蕾的東西就不算地中海之旅。近年來，馬耳他已成為備受全球關注的美食目的地，多家餐廳被評為 米其林指南。還有更多的人正在走向同樣的地位。

馬耳他獨特的南北東西影響在馬耳他美食中也很明顯。同時，位置就在米德爾市中心havet 當然，菜單上也留下了自己的印記，其中通常包含來自深藍色的美味佳餚。

當地原料對馬耳他人來說非常重要，否則他們依賴來自特別是 意大利。他們幾乎自己種所有東西。

因此，島上到處都是美味的菜園、葡萄園、橄欖園、動物農場和果園。馬耳他美食加上豐富的貝類和魚類，堪稱美食家的純粹斯拉拉芬之地。

最好的餐廳之一可以提及 羅薩米 在時尚的聖朱利安斯， 根 81 在姆迪納和 裡塞特 位於瓦萊塔市中心。

馬耳他美食傳統中最重要的事情之一是特殊的酵母麵包“hobz malti”，它是所有餐點的必備品。這就是他們引以為傲的地方，一旦你嚐過，就很容易理解為什麼。

不僅僅是在高級餐廳，您才會被美食寵壞。在馬耳他的任何地方，您都可以找到長方形餡餅“pastizzi”，人們可以在一天中的任何時間食用這種糕點，並且通常在路邊咖啡館搭配冰鎮啤酒。

餡餅中通常充滿奶酪，在這裡您不能避免流行的羊奶奶酪“gbejna”，它有軟質和奶油狀的，也有胡椒和香草乾的。

類似披薩的“ftira”，裡面有新鮮生菜、橄欖、洋蔥、沙丁魚和刺山柑，也是一種美味的體驗。至於甜點，當地人最喜歡的是帶有棗子餡的阿拉伯風味「imqaret」。

當然，所有這些都必須搭配優質的馬耳他葡萄酒、冰鎮 Cisk 啤酒或微苦的飲料 Kinnie，它被認為是馬耳他的國民軟性飲料。它由苦橙和秘密草藥混合物製成，長期以來一直是馬耳他人的最愛。

在馬耳他的美食廚房裡自己動手做

Maldonado 餐廳位於戈佐島舒適的維多利亞小鎮，坐落在迷宮般的小街小巷中間。

餐廳很小，位於一棟歷史悠久的建築內，本身就值得一遊。當參觀與美味的家常菜相結合時，這將成為您不會很快忘記的體驗。

好吧，當我們說自製時，我們是認真的。在馬爾多納多你可以 去“烹飪學校” 與主廚喬治一起，他熟練地解釋並展示了最好的馬耳他菜單。當然，你必須自己為他創作藝術品。

製作戈佐島自己的 ftira 版本、夾餡意大利餡餅，甚至自製牛軋糖，然後帶回家。如果您白天不是廚房裡的藝術家，請不要擔心；一路上您都得到良好的照顧。吃自己親手做的新鮮美味的東西是很特別的。

只要帶全家人去烹飪學校 - 然後您就可以看到誰是家裡的馬耳他主廚。

您當然也可以來到馬爾多納多，享受廚師親自準備的美味佳餚，但請記住預訂一張桌子，因為舒適的小酒館很快就會客滿。

去尋找新鮮的食材

正如前面提到的，馬耳他的美味食材幾乎是自給自足的，而且食材真的很寵愛。馬耳他擁有良好的天氣和氣候條件，您可以在這裡種植大多數作物。在馬耳他和戈佐島的許多地方，您都可以參與整個過程，當然還可以沿途品嚐。

橄欖油的需求量很大，最好參觀的地方之一是橄欖生產商查爾斯，他很樂意帶您參觀他的橄欖園 採取Xmun。在這裡你可以獲得所有的小細節，並且可以品嚐最終的結果。

特級初榨橄欖油味道很濃，但您也可以購買一些當地美食來增加風味。

大約位於馬耳他島的中部 塔貝塔酒莊。在這裡，他們釀造優質葡萄酒，您可以在俯瞰葡萄園的露臺上品嚐，並欣賞地平線上的中世紀古城姆迪納。他們還提供美味佳餚，這只會讓體驗更加完美。

離那裡不遠，就在姆迪納下面 埃莎拉花園 一路走來，在農場裡創造了一個自給自足的縮影，體驗起來真的很有趣。

附屬小屋設有豪華客房和多功能廳，可供舉辦婚禮和派對，是最受歡迎的慶祝自己和彼此的場所之一。

在東南角，我們發現了色彩繽紛、迷人的馬爾薩什洛克漁村。坐在這裡的路邊咖啡館，享受平靜的地中海節奏的生活。

漁船帶著當天的捕獲物來到這裡，這些魚直接放在烤架上熏制，並出現在碼頭邊舒適的小餐廳的菜單上。尤其是適合 Instagram 的一款 拉卡帕納 顯然是最受歡迎的。

距離港口僅幾分鐘路程 自給自足的農場圖列拉 可以欣賞岩石和米德爾的美麗景色havet 向南方。在這裡，您會受到好奇的山羊、雞、鵝、牛和各種其他動物的歡迎。您還將受到熱情的款待和農場的所有新鮮美味佳餚。

您在這裡體驗到的是真正的「從農場到餐桌」：可持續且正宗，無一例外。

總而言之，馬耳他是正宗的縮影。這個國家融合了來自世界各個角落的一切可能，而且這種融合是完全獨特和真實的。體驗並享受 馬耳他和戈佐島 – 已經足夠開始了。

玩得開心，放縱自己，祝旅途愉快。

去馬耳他看什麼？名勝古蹟

• 瓦萊塔－馬耳他的歷史首都
• 姆迪納－俯瞰整個馬耳他的中世紀城市
• 斯利馬－瓦萊塔熱鬧的鄰鎮
• 戈佐島－全國第二大島
• 維多利亞－戈佐島舒適的中世紀首府
• 英石。聖約翰大教堂 – 瓦萊塔市中心令人印象深刻的大教堂
• 馬耳他的美食
• 米德爾的潛水、浮潛、游泳和水上活動havet