馬德里 - 美味的食物和多樣性

馬德里 - 美味的食物和多樣性 由...撰寫 奧萊·佩德森（Ole Pedersen）.

新鮮的魚和米其林-馬德里的烹飪假期

馬德里不是很多丹麥人旅行的首選 西班牙. 大多數人來該國是在海灘和水邊度假，但這對馬德里不利——距離最近的海灘大約 250 公里。

這座城市也沒有世界著名的景點， 只讀存儲器, 巴黎 或 倫敦 有。 儘管如此，馬德里仍然是一個很棒的旅遊目的地。 那些選擇訪問西班牙首都的人很快就會發現馬德里有很多值得一去的地方。 尤其是許多小吃吧和 飯店，其中有 18.000，使這座城市值得一遊。

在美食方面，馬德里是美食的十字路口。 這座城市擁有來自各個地區和地區的餐廳 西班牙. 雖然這座城市距離最近的海岸有 250 多公里，但馬德里是西班牙吃鮮魚的最佳地點之一。 這聽起來可能很奇怪，但解釋是幾乎所有新鮮捕獲的魚都經過馬德里，然後從那裡出售到西班牙其他地區的市場。

因此，每天早上都會​​有新鮮的漁獲物到達，而且種類繁多，以至於馬德里的魚市場是世界第二大市場。 僅超過 東京都 築地市場。 不幸的是，大型魚市不對遊客開放。

西班牙人在世界上吃魚最多的民族中排名第二。 當您訪問該市的一家超市時，您會特別注意到這一排名，這些超市都有專門為顧客切割和清洗海鮮的魚販。

總體而言，馬德里安主義者難以置信地進食。 除了遍布整個城市的數千家當地酒吧和餐館之外，馬德里還可以自豪地擁有米其林一家三星級餐廳和兩星級全五餐廳。 對於鑑賞家來說，這確實是一件好事。

一個溫暖的城市不僅僅以一種方式 

馬德里安人熱情好客，熱情洋溢，儘管英語能力有限，但公交車司機仍然會在您上車時向您打招呼，而蔬菜水果商通常在袋子裡放一些額外的西紅柿和土豆，以表示感謝。您的交易。

早上，當所有的酒吧和自助餐廳都擠滿了人時，總會有人向旁邊邁出一步，所以您也可以在酒吧坐一小塊座位。 而且，服務員不必記住您通常點的菜，也不必多次來到同一個地方。

馬德里是歐洲最高的首都，位於西班牙中部的西班牙高原上。 但即使城市在700米以上 havets表面，夏季漫長而炎熱。 從 40 月到 XNUMX 月，最熱的日子裡氣溫會升至 XNUMX 度左右。

2003 年 47 月，甚至測得溫度高達 40 度。 人們可能會認為 XNUMX 度不舒服。 但恰恰相反； 熱量感覺就像從吹風機傳來的熱流。 西班牙中部的酷暑快要結束了 沙漠般的，它蒸發所有水分的速度比您想像的要快。

Lavapiés：馬德里的多元化地區

馬德里是一個每天都有審判和困難的城市，但是它已經變得更好了。 與以前相比，這座城市變得更加方便，骯髒，全球化和秩序井然。 但是幸運的是，它並沒有失去活力，而瘋狂卻一直是這座城市的特色。 馬德里仍然是驚喜不斷的好去處。 這在Lavapiés地區尤為明顯。

在1980年代，該社區破敗不堪，成為了真正的貧民窟，並且由於城市的高失業率，該社區很快成為犯罪分子，吸毒者和貧民窟暴民的家。 在1990年代，該社區進行了市區重建，許多老居民失踪了。 今天，移民佔該地區居民的60％。

然而，拉瓦皮仍然很不專心，即使附近在大城市的中間，氣氛還是有點像村莊。 塞內加爾的康茄舞和印度美食在這個和平而多樣的地區很平常，這裡也慶祝齋月和農曆新年。 拉瓦皮（Lavapiés）一直是該市的猶太區，這在該地區也很重要。 至少可以說，這是一個多元化而令人興奮的地區。

阿古斯丁拉拉廣場上著名的Píasde San Fernando教堂-或其遺骸-值得一遊。 1729年，托馬斯·普蘭納·德·聖何塞（TomásPlana de SanJosé）牧師開始教窮人和流浪兒童寫作和算術。 他在教堂裡建立了一所學校，該教堂在整個歐洲廣為人知，可容納2000多名學生。

在西班牙內戰期間，教堂幾乎被完全摧毀，但是今天，古老的廢墟已被修復，該地點現在用作聯合國環境與發展大學的圖書館。 在大學大樓的屋頂露台上，您還會發現一家非常不錯且受歡迎的餐廳，名為Gau＆Café，可以欣賞到附近的美景。

市場氣氛和馬德里的克里斯蒂安尼亞

在 UNED 大學旁邊，您會發現室內市場 El Mercado San Fernando，這是一個有機的替代美食市場。 在這裡你可以得到一切：不同類型的手烤麵包、有機水果和蔬菜，甚至是你付錢的書。 公斤。 您還可以在具有區域和民族特色的富有同情心的酒吧用餐，這裡有來自世界各地的啤酒品牌 - 還有 丹麥. 市場中間有桌椅，可以帶著剛買的東西野餐。

拐角處是 1700 世紀古老的大型煙草工廠 La Tabacalera。 它現在已經變成了基督教的社會實驗 哥本哈根. 這裡是舉辦展覽、教授移民、旅遊遊客、跳舞、玩耍、滑冰等等的志願者——這是拉瓦皮埃文化動態的絕佳寫照。 該地區是一個多姿多彩的民族、文化和強烈感官印象的混合體 - 尤其是異國情調的自製食物的氣味。

馬德里有一個難以解釋的吸引力。 沒有大的旅遊景點 - 作為一個 埃菲爾鐵塔, 鬥獸場 或 阿克羅波利斯 ——那麼這座城市就有了與許多這樣規模的城市一樣的生活和氛圍。

您必須先體驗和享受馬德里的假期，然後才能真正了解這個地方有多神奇。

在馬德里看什麼？ 景點

• 普拉多博物館
• 麗池公園 (Parque de Retiro)
• 聖地亞哥伯納烏球場
• 皇宮 (Palacio Real)
• 蒂森-博內米薩博物館（Thyssen-Bornemisza Museum）
• 室內市場 El Mercado San Fernando
• 柯肯·皮亞斯·德·聖費爾南多